看那油辣辣的感覺
這就是四川料理的味道啦
四川出產熊貓
所以碗裡有熊貓的圖案（哈
連筷架也是辣椒呢🌶️
口水雞
吃四川料理不免俗就是
要點這道口水雞啊～
雖然不知道是不是道地四川菜色
但是口水雞真的很好吃啊
所謂入口即化就應該用在這個時候
不過可惜的是
這道的麻味並沒有太入味
花生醬比例明顯較高
如果椒麻味可以再多一些味道肯定會更好
乾扁四季豆
素的乾扁四季豆
所謂的乾煸就是把食材加熱至逼出內部水分
使成品口感乾爽香酥且色澤油亮
因為是素的所以加了豆乾塊
麻辣煲蛋
某麻辣煲蛋
這道香味十足
一上菜 香味撲鼻而來
可是非常的辣
我覺得點這道就可以配整碗白飯了
麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
說到四川料理麻婆料理就對啦
動畫小當家 有看過的都知道
在第二集的時候就有出現過麻婆豆腐的對決
這道我們也是點素的
雖然主廚沒有使用傳說中的大豆
滑嫩的豆腐保留了塊狀
但是色香味俱全
剛端上桌就讓人食指大動啊
總結：
菜色：品項蠻多種類的
服務：好
價位：中價位
店名：開飯川食堂
地址：台茂購物中心內
電話： 03-222-
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